Klinikai eset matrica makrotápanyagok

Úr. Carlson 52 éves férfi. Kaukázusi, és élelmiszerbolt-vezetőként dolgozik. Laboratóriumai azt mutatják, hogy szignifikánsak voltak az emelkedett véletlenszerű plazma glükóz 166 mg/dl, A1C 7,6% és az emelkedett lipidszintek (TG = 175 mg/dl, LDL 148 mg/dL, HDL 38 mg/dl, összkoleszterin 221 mg/dl) szempontjából . Fizikai vizsgálata figyelemre méltó a központi hasi elhízás (derék kerülete 42 ”), BP 147/91, HR 72, RR 18, BMI 36 kg/m2, de egyébként normális. Metforminnal kezdik, és dietetikus ajánlott. A dietetikus megvitatja vele az orvosi táplálkozási terápia előnyeit a testsúly, a glikémiás kontroll, a vérnyomás, a lipidprofil és az általános jólét szempontjából. A makrotápanyagokra vonatkozó alábbi állítás igaz?

A. A szénhidrátok, a fehérje és a zsír aránya minden beteg esetében azonos.

B. A napi összes kalória a kulcsfontosságú stratégia a glikémiás kontroll elérésében.

C. A csökkentett transzzsír-bevitel csökkenti a HDL-t és emeli az LDL-t.

D. Telített zsírnak kell lennie

Válasz: D. A telített zsírnak helytelennek kell lennie

---