Koffein, de más fitokemikáliák nem, mate teában (Ilex paraguariensis St
Add hozzá Mendeley-hez
Fénypontok
A koffein és a koffeinmentes yerba mat kivonatokat kinyerjük és jellemezzük.
A koffein in vitro a lipogén gének szabályozásával gátolta a lipidfelhalmozódást.
A társból származó koffein csökkentette a testtömeg-növekedést és a zsírfelhalmozódást in vivo.
A koffein csökkentette a zsírszövet és a máj zsírsav szintézisét és a lipid transzportot.
Absztrakt
A cél az volt, hogy megvizsgáljuk a mate tea (MT, Ilex paraguariensis St. Hilaire) és a mateából származó koffein hatékonyságát az in vitro lipidfelhalmozódás és az in vivo diéta által vezérelt elhízás szempontjából. Az MC-t és a koffeinmentes mate-et (DM) szuperkritikus CO2-extrakcióval nyertük, és főként koffeinből, illetve koffein-quininsavakból álltak. Az MC csökkentette a lipidfelhalmozódást (41%) a zsírsav-szintáz (Fasn) (39%) csökkentésével a 3T3-L1 adipocitákban. A patkányok magas zsírtartalmú, magas szacharóz-étrendet és 0,1% koffeint tápláltak MC-ből, MT-ből vagy DM-ből. Az MC gyengítette a súlygyarapodást (16%) és a testzsír felhalmozódását (22%). Az MC csökkentette a Fasn expresszióját mind a zsírszövetben (66%), mind a májban (37%). Az MC csökkentette a piruvát kináz (PK, 59%) és a mikroszómás triglicerid transzfer fehérje (MTP, 50%) máj expresszióját. In silico a neoklorogénsav kölcsönhatásba lépett a PK és az MTP alloszterikus helyeivel. A FAS β-ketoacil-reduktáz domén mutatta a legnagyobb affinitást a 3,5-dikaffeoil-kininsavhoz. A koffein elnyomta a lipidek felhalmozódását és a testtömeg-növekedést a lipogén gén expressziójának modulációja révén.
Grafikai absztrakt
- Letöltés: Nagy felbontású kép letöltése (100 KB)
- Letöltés: Teljes méretű kép letöltése
Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk