Lazac miso zöldségekkel - BBC Good Food
Japán ihletésű étel tápláló halakból, brokkoliból és vízitormaból gazdag, fokhagymás húslevesben
| alacsony | kcal | 282 |
| zsír | 15g | |
| telít | 3g | |
| szénhidrát | 6g | |
| cukrok | 4g | |
| rost | 5g | |
| fehérje | 31g | |
| só | 1,2 g |
Hozzávalók
- 18g csomag azonnali miso leves
- 2 fokhagymagerezd, apróra reszelve
- 1 evőkanál rizsecet vagy fehérborecet
- 100 g vékony szárú brokkoli, hosszúra vágva és kis virágokkal
- 4 újhagyma apróra vágva
- 100g babcsíra
- 2 nagy marék vízitorma (kb. 50-85g)
- 240 g-os csomag 2 bőr nélküli lazacfilé
Módszer
Töltsük fel a leves keveréket egy nagy serpenyőben 500 ml vízzel, és forraljuk fel a fokhagymával és az ecettel. Hozzáadjuk a brokkolit és az újhagymát, letakarva 5 percig főzzük.
Keverje hozzá a babcsíra és a vízitorma, tegye rá a lazacot, és fedje le újra. Főzzük 4 percig, amíg a lazac könnyen meg nem pépesedik. Tálakban villával és kanállal tálaljuk.