Margarita párolt csirkecomb - Lake Lure Cottage KitchenLake Lure Cottage Kitchen

Margarita párolt csirkecomb

párolt

Súlycsökkentő verseny folyik a háztartásunkban. David és szilveszteri bandabarátunk, Barbara kihívták egymást, hogy 15 kilót fogyjanak. Az első, aki ezt megteszi, pénzbeli jutalmat kap. Mindketten január elseje óta küzdenek, minden hétfőn mérlegeléssel. Mindkettő közel kerül egymáshoz. Mindössze néhány fontot jelent. De úgy döntöttek, hogy meghosszabbítják a versenyt 20 leadott fontra. Mondanom sem kell, hogy kihívást kaptam arra, hogy egészséges, alacsony zsírtartalmú ételeket tegyek az asztalra.

A Cooking Light ezzel a Margarita-dinsztelt csirkecomb recepttel segített. A fűszeres lisztbevonat a combokat ropogóssá tette. A tequila szósz, a hagyma és a trópusi gyümölcs lédússágot adott a sütőben párolt ételnek. Igazi nyertes volt. Gyors és egyszerű is volt. Farróval és brokkolinival tálaltam.

Ezt vacsoráztuk tegnap este. Lehet, hogy megtette a trükköt, mert David ma délelőtti mérlegelése 4 fontot jelzett, hogy elérje a 20 fontot. Remélem, Barbarának senki sem adja ezt a receptet.

MARGARITA-TÖLTETT CSIRKETAKAROK (főzőfény)

1/2 csésze liszt
1 evőkanál paprika
2 teáskanál fokhagyma por
8 bőr nélküli, csontozatlan csirkecomb
1/2 teáskanál só
1 evőkanál olívaolaj
Főző spray
1 csésze vékonyra szeletelt hagyma (kb. 1 közepes)
5 fokhagymagerezd, darálva
1/2 csésze trópusi szárított gyümölcs (áfonya és ananász kombinációját használtam)
1/2 csésze friss narancslé
1/4 csésze tequila
1 mész, vékonyra szeletelve

Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Az első 3 hozzávalót keverje össze egy kis tepsiben. Meghintjük a csirkét sóval; kotró csirke lisztkeverékben.

Hevítsen olajat egy nagy nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon. Add csirke serpenyőbe; főzzük 4 percig mindkét oldalon, vagy amíg enyhén meg nem pirul. Vigye át a csirkét egy sütőedénybe, amely spray-vel van bevonva. Add hagymát serpenyőbe; főzzük 3 percig. Adjunk hozzá fokhagymát, és pároljuk 1 percig.

Kombinálja a gyümölcsöt, a gyümölcslevet és a tequilát egy mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, és a mikrohullámú sütőt 2 perc alatt. Öntsön gyümölcs keveréket serpenyőbe; forraljuk fel, kaparjuk a serpenyőt a megbarnult bitek lazításához. Főzzük 1 percig. Öntsön hagymakeveréket csirkére; tetejére mészszeleteket. Süssük 400 ° C-on 20 percig, vagy amíg a csirke elkészül. Hozam: 4 adag. 350 kalória.