Mississippi ropogós disznó fül előételek vagy szendvicsek - Az étel olyan jó bevásárlóközpont

Hozzávalók

A kulcs ahhoz, hogy ezek a disznó fülek gyengédek és finomak legyenek, a hosszú lassú főzés. Ez a recept ropogós fülekre vonatkozik, azonban a fülek főzése után apró szendvicsekre használják mustáros káposztasalátával.

disznó

  • Tegye a füleket egy nagy edénybe, vízzel és forralja fel. Forraljuk 10 percig, majd engedjük le a vizet, és tegyük a füleket egy edénybe a fokhagymával, hagymával, babérlevéllel, sóval és borssal együtt.
  • Fedje le a fülét vízzel, és főzze alacsony hőmérsékleten 20-24 órán át, vagy amíg nagyon meg nem puhul.
  • Ezen a ponton szeletelheti a fülét és használhatja szendvicsekhez.
  • A ropogós fülek elkészítéséhez tegye a füleket 15 percre 400 fokos sütőbe, hogy a fülek kissé megszáradjanak és megkeményedjenek.
  • A ropogós fülek számára vágja csíkokra a füleket, mártásba és fűszerezett lisztbe mártja, majd 350 fokos olajban 2-3 percig vagy aranybarnára sütjük.
  • A csíkokat hozzáadhatja egy salátához vagy egy szendvicshez, vagy különféle mártással elkészítheti őket.