Párolt alaszkai Pollock Gardiniere recept - Főzés index
Típus: Hal
Tanfolyamok: Főétel
Szolgáltatások: 4 ember
Recept Hozzávalók
| 3 csésze | 711ml | Átlósan felszeletelt svájci mángold vagy spenót |
| Só ízlés szerint | ||
| Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint | ||
| 4 | Pollock filé - (3–5 oz ea) - szükség esetén felolvasztva | |
| 2 teáskanál | 10ml | Citrom vagy lime juice |
| 4 | Citromos szeletek | |
| 4 | Paradicsom szeletek | |
| 1 teáskanál | 5ml | Darált friss bazsalikom |
| (vagy 1/4 teáskanál szárítva | ||
| Bazsalikom/zúzott) |
Recept utasítások
Helyezze a svájci mángoldot hőálló edényre, vagy közvetlenül a gőzös állványra forró víz fölé; a mángoldot sózzuk, borsozzuk. Rendezze a pollardot a mángoldra, szórja meg citromlével, sóval és borssal.
Helyezzen egy citrom- és paradicsomszeletet minden adagra; megszórjuk bazsalikommal. Vissza kell forralni a vizet; kb. 10 percig gőzöljük, vagy amíg a mángold megpuhul, és a villával tesztelve a pelyhek párolódnak.
Ez a recept 4 adagot eredményez.
Forrás:
Alaszkai Tengeri Tengeri Marketing Intézet, http://www.alaskaseafood.org
Értékelés
Átlagos értékelés:
Besorolás nélkül, kérjük, adjon értékelést
Küldje el értékelését:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5.
- 6.
- 7
- 8.
- 9.
- 10.