Sült rizs Beacon egészségügyi rendszer
Adagolási méret Kb. 1 csésze
Kalória 279
| Mennyiség adagonként | ||
| 7 g | ||
| 3 g | ||
| 16 g | ||
| 116 mg | ||
| 47 g | ||
| 4 mg | ||
| 6 g | ||
* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően:
| Kevesebb, mint | 65g | 80g |
| Kevesebb, mint | 20g | 25g |
| Kevesebb, mint | 300mg | 300 mg |
| Kevesebb, mint | 2400mg | 2400mg |
| 300g | 375г | |
| 25g | 30g |
Kalória/gramm:
Zsír 9 • Szénhidrát 4 • Fehérje 4
A sült rizs nagyszerű módja a maradék rizs felhasználásának, amely jobban összeáll, mint a friss rizs.
Hozzávalók
- 2 csésze főtt barna rizs
- 3 evőkanál mogyoróolaj
- 4 zöldhagyma tetejével, apróra vágva
- 2 sárgarépa, apróra vágva
- 1/2 csésze finomra vágott zöld kaliforniai paprika
- 1/2 csésze fagyasztott borsó
- 1 tojás
- 2 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
Útmutatások
Egy nagy nehéz serpenyőben vagy wokban melegítse a mogyoróolajat közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá főtt rizst, és enyhén aranyszínűre pároljuk. Adjunk hozzá zöldhagymát, sárgarépát, zöldpaprikát és borsót. Kevergetve addig sütjük, amíg a zöldségek puhák, ropogósak, kb. 5 percig.
Ürítsen ki egy kört a serpenyő közepén úgy, hogy oldalra nyomja a zöldségeket és a rizst. Törje be a tojást az üregbe és főzze, enyhén rántja meg a tojást, miközben főz. A rántottát keverje a rizs keverékbe. Megszórjuk szójaszósszal, szezámolajjal és apróra vágott petrezselyemmel. Azonnal tálaljuk.